На ярмарке выходного дня в Северном Измайлове появились первые белые грибы

На столичных ярмарках теперь можно найти свежие белые грибы из Карелии, Московской, Смоленской и Ярославской областей. Этот гриб известен своим превосходным вкусом, сообщили на портале мэра и правительства Москвы.

Белые грибы обычно собирают в августе, а в дождливое лето — в конце июля. Их можно готовить разными способами: варить, жарить, сушить и мариновать. При выборе грибов обращайте внимание на их плотность и цвет. Трубочки под шляпкой должны быть белыми, ножка — упругой, а сами грибы лучше выбирать небольшого размера. Сотрудники ветеринарного комитета Москвы тщательно проверяют каждую партию товара перед продажей.

Ярмарка выходного дня в районе Северное Измайлово расположена на площади Викторио Кодовильи.